Minu mehe sünnipäev oli 29.September ja otsustasin teda pisut üllatada.
Kuna koogitegemise oskused pole minul olnud just viis pluss siis seekord andsin endast parima.
Valmistasin talle ise koogi!
Juustukoogi brownie retsept
*Põhiretsept näeb seda ette väiksema koguse küpsistega aga mina täiendasin seda pisut ja lisasin sinna selga šokolaadi küpsiseid 300g.
*35g võist jäi minu kogusele väheks ja pean tunnistama mulle kulus sinna sisse terve pakk võid millest jäi sinna 2 supilusikatäit.
Purusta küpsised ja sega need kokku sulatatud võiga. Küpsisepuru suru voodertatud keeksivormi. 1 muna sega šokolaadikreemiga ja teine karamelliga. Esmalt vala peale šokolaad, ning seejärel ettevaatlikult karamellikreem.
Aseta brownie eelsoojendatud ahju 180 kraadiga 30 minutiks. Kook on ilusti küpsenud siis kui see on keskelt veel võbelev. Peale 30 minutit ära tõsta kooki kohe ahjust välja vaid ava ahju uks väikse vahega, et kook saaks ehmatuseta pisut seista. 10-15 minuti pärast tõsta kook välja ahjust ja kaunista kas šokolaadipuruga või järele jäänud küpsistega. Lisada võid vahukoort,moosi või jäätist. Jahedas taheneb kook mõnusalt kreemjaks massiks ja vedelaks jäämise pärast muretsema ei pea.
Retsepti sain ma Farmi.ee kodulehelt ja uuendasin enda jaoks pisut seda maiust. :) Mehele maitses see kook väga ja ma olen rahul, et kõik õnnestus imeliselt! Kuigi ma suutsin oma lolli peaga poest osta te ei kujuta ette mida, (Kakao kohupiimapastat vist). Avastasin oma vea alles küpsetama hakates. :D Blondiinide mured. Kogu selle seina ja üllatuse peale mõtlesin ma nagu ikka viimsel hetkel aga see oli seda kõike väärt!
Alati ei ole vaja palju, et näidata oma hoolivust, julgust ja tahet.
Sünnipäevi ei pea pidama kalleid, kui need tulevad otse südamest. :)
Ja siin kohal lõpetuseks lisan ma teile video sellest meelde jäävast tähtsast sündmusest.
